IŠSAMIAU — Vie di Romans

„Siekiant įvaldyti kultūrinius veiksnius, būtinas aplinkos pažinimas. Tokiu būdu žmogus atranda save, kaip dalį kažko plataus, kas jį pranoksta, išstato prieš paslaptį. Tokiu būdu užsimezga dialogas, tampantis simbiotine sąveika, kurios rezultatai – nauji, sudėtingi ir įvairūs.“ – Gianfranco Gallo teigia, kad siekiant išties suprasti vynuogininkystės esmę, būtinas noras pažinti faktorius, įtakojančius organoleptinius pojūčius bei kintamųjų, kurios sąveikauja vyno gamyboje, visumą...