„ForteMasso“ VYNAI


ForteMassotai itališkų žodžių „forte“, stipri, ir „masso“, uola, sąndara... „ForteMasso“ vyninės filosofija remiasi ypatingu dėmesiu vynuogynamas, taip garantuojant nuosaikesnį darbą požeminiuose rūsiuose tvariai suprojektuotoje vyninėje, kurią Gussalli Beretta šeima įsigijo 2013 m. Stipri, kaip kilmės vietovė Monforte d'Alba gyvenvietė, kurios pavadinimas yra kilęs nuo strateginiame aukštyje pastatytos pilies, su vis dar išlikusiais požemiais, o lotynų kalba tokios tvirtovės buvo apibendrinamos kaip Mons Fortis, Monte Forte, „Kalnas Stiprus“.

 

Čia vyrauja subkontinentinis klimatas – Alpių grandinės apsauginis poveikis ir švelnių bei drėgnų srovių iš Ligūrijos jūros įtaka iš tikrųjų kartu lemia unikalų klimatą visame Pjemonte. Šioms vietovėms būdingas dienos-nakties temperatūrų diapazonas yra palankus Nebbiolo vynmedžių auginimui. Gian Piero Romana, vietinis, yra „ForteMasso“ vynuogininkas, o Piero Ballario – „ForteMasso“ vyndarys. Dirbdami kartu jie siekia išsaugoti visas vynuogių ypatybes.

 

5 hektarai ForteMasso vynuogynų, 360 – 450 m aukštyje virš jūros lygio, yra skirti auginimui Nebbiolo vynuogių, iš kurių gaminami Barolo D.O.C.G. kilmės vietos nuorodos reikalavimus atitinkantys vynai. Dar 3 hektarai, esantys kiek žemiau, 300 – 350 m aukštyje virš jūros lygio, buvo prijungti auginimui Nebbiolo ir Barbera vynuogių, skirtų Langhe D.O.C. ir Barbera d'Alba D.O.C. kilmės vietos nuorodų reikalavimus atitinkačių vynų gamybai. Šių vietovių dirvožemiai yra Mioceno laikotarpio kilmės, susidarę prieš 11,6 – 7,246 milijonų metų. Juose gausu pilkai mėlynos spalvos marlo – ši teritorija vis dar buvo apsemta jūros prieš 5 milijonus metų... Tuomet visas Po upės slėnis buvo apsemtas jūros...

 

TĘSTI SKAITYMĄ >