Orlandi Contucci Ponno Colle della Corte Podere 2021 Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.

  • €22,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Saulės spindulių ir žalsvų atspindžių taurėje, sodo, sodo gėlių ir prinokusių geltonųjų obuolių, žaliųjų obuolių aromato, traškus – gaivaus rūgštingumo ir gero minerališkumo –, gardus, vidutinio kūno vynas, sultingas, pikantiško, švaraus poskonio.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Abrucuose šiuo vynu iki šiol mėgaujamasi prie orkaitėje keptos žuvies, sezoninių daržovių, paukštienos, Fettuccine makaronų, virtų ir pakepintų alyvuogių aliejuje šoninės, svogūno, petražolės, baziliko, druskos, pipirų padaže, ruošiamo sultinyje, patiekiamų su Pecorino di Farindola sūriu... Pyragėlių, įdarytų Ricotta...

 

VYNUOGĖS:

90% Trebbiano Abruzzese, 10% Passerina

 

VYNUOGYNŲ BENDRAS PLOTAS: 26 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 m virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Aliuvinės kilmės, molingas kalkakmenio ir dumblo derinys, derlingas, reikalaujantis minimalių intervencijų ir tik esant būtinybei, retai, kadangi vynuogynai randasi saulėtoje ir vėjuotoje vietovėje, kurioje teka požeminis šaltinis, net sausiausiu metų laiku palaikantis dirvožemio drėgmę. Aktyvi mikrobiologija skatinama apželdinant, sodinant gėles.

 

KLIMATAS: Būdingai švelni žiema, sausa ir karšta vasara, balansuojama nuo Apeninų viršūnių link Adrijos jūros besileidžiančių vėjų... Roseto degli Abruzzi gyvenvietės apylinkėse aukščiausia vidutinė temperatūra pasiekia 27 °C liepos mėnesį, o žemiausia pasiekia 7 °C sausio mėnesį. Lietingiausias mėnuo – lapkritis, kai vidutinis kritulių kiekis pasiekia 70 mm.

 

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Rugsėjo antrąją dešimtį

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 9000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Nurinktų ir atšaldytų vynuogių misa fermentuojama ir žemoje temperatūroje brandinama dalinai 50% nerūdijančio plieno talpose, dalinai 50% mažose ąžuolo statinėse, vynas stabilizuojamas, filtruojamas ir išpilstomas į butelius pavasarį.

 

2021 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2022 m. juslinis vyno analitikas Luca Maroni įvertino šį vyną 91 balu, „Vinibuoni d'Italia“ trejomis žvaigždėmis, „Gambero Rosso“ dvejomis taurėmis.

 

REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 11 °C


PLAČIAU:

Šio baltojo vyno pavadinimas „Colle della Corte“ mena vietovę, kurioje kadaise buvo pastatyta viena pirmųjų sodybų Abrucuose...

 

XIII – XIV a. Trebbiano vynai buvo laikomi „prabanga“, tad manoma, kad dėl šios priežasties pradėta manipuliuoti ir Trebbiano pavadinimą priskirti tokiai įvairovei vynuogių veislių, su kuria susiduriame šiandien, kai kiekvienai Trebbiano vynuogių veislei yra priskiriamas vietovardis. Milano Universitete atlikta išsami genetinė analizė atskleidė, kad Trebbiano Spoletino ir Trebbiano Abruzzese vynmedžių morfologinės charakteristikos yra panašios, tarpusavyję susijusios. Dendrograma taip pat rodo, kad Trebbiano di Soave, Trebbiano di Lugana ir Verdicchio genetinė tapatybė sutampa 99% pirmuoju atveju ir 97% antruoju... Kaip jas visas atskirti be išsamesnių analizių? Ragaujant.


Taip pat rekomenduojame