Arnaldo Caprai Rosso Riserva 2018 Montefalco D.O.C.

  • €45,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


VYNUOGĖS:

70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

 

Arnaldo Caprai VYNUOGYNŲ PLOTAS: 160 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Ekologinė, precizinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 – 300 metrų virš jūros lygio

VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Molingas, gausu kalkakmenio, derlingas

 

KLIMATAS: Kalvotų Montefalco apylinkių klimatą Sergio Pinna apibūdina kaip Viduržemio jūros, su vidiniu Apeninų mezoklimatu, su vidutiniškai šalta, bet lietinga, trumpa žiema ir ilgomis, karštomis, nors ne tvankiomis, vasaromis.


VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Formuojamas horizontalus kordonas

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 5000 – 6000 vynmedžių / ha

 

DERLIUS NURENKAMAS: Spalio mėnesį

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 6000 – 7000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Pirmą kartą šiam vynui derlius buvo nurinktas 1993 m... Šis vynas, pasibaigus misos fermentacijai, yra brandinamas 20 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse ir 6 mėnesius buteliuose. Tuomet galima šį 2018 m. derliaus vyną laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 10 – 15 metų.


VYNO SPALVA: Rubino, su violetinias atspindžiais

VYNO AROMATAS: Plati gama spirituotų vyšnių ir šokolado, žibuoklių, vanilės, riešutų

VYNO SKONIS: Pilno kūno, aksominės tekstūros, intensyvus ir idealiai subalansuotas


VYNO – MAISTO DERINIMAS: Šis vynas patiekiamas prie tokių Umbrijos tradicinių patiekalų, kaip klasikinių tagliatelle, pašlakstytų sviesto, pipirų, muskato riešuto ir Parmigiano Reggiano D.O.P. sūrio pagardu, vainikuotų plonai pjaustytais juodaisiais trumais; taip pat antienos, įdarytos šonine, rozmarinu, pankolių sėklomis, šalaviju... Desertui – „Rocciata“, plonos tešlos pyragas, įdarytas obuoliais ir džiovintais vaisiais, labai panašus į štrudelį, tik pašlakstytas Alchermes likeriu – cinamono, gvazdikėlių, muskato riešuto bei vanilės aromato.

 

 

&

 

 

„Arnaldo Caprai“ VYNAI >

 

Plačiau apie „Arnaldo Caprai“ vyninę ir UMBRIJĄ >

 

 

&

 

 

Italija yra viena iš seniausiai vynuoges auginančių šalių. Italijos vyno kultūros kilmė glūdi X a. prieš mūsų erą pradžioje... Tuo metu centrinėje Italijoje, dabartiniuose Abrucų, Lacijaus, Toskanos ir Umbrijos regionuose gyvenę etruskai jau vertėsi kultūrine vinininkyste...

 

Jų kilmė, kaip ir kalba, lieka paslaptimi. Etruskai įsikurdami kūrė unikalią irigacinę sistemą, statė iš akmens, molio, apdirbo žalvarį, geležį ir kitus metalus, buvo puikūs auksakaliai. Statė gerus laivus ir buvo geri jūrininkai, prekiavo su Graikija ir Artimaisiais Rytais. Architektūros srityje jie jau žinojo kaip padaryti pusapvalę arką, pusapvalį skliautą, vadinamą lopšio, tunelio ar statinės skliautu, ir kupolą – elementus, kuriuos, be kita kur, taikė tiltų statyboje...

 

Etruskų moteris, skirtingai nei graikų ar vėliau romėnų, nebuvo atstumta nuo socialinio gyvenimo, ji aktyviai dalyvaudavo banketuose, žaidimuose ir šokiuose, viešumoje. Moteris taip pat užėmė svarbią vietą tarp etruskų aristokratų, nes pastarųjų buvo nedaug ir jie dažnai dalyvaudavo karuose...

 

Nors etruskų menas, kaip ir kiti vakarų Viduržemio jūros menai, buvo stipriai paveiktas klasikinio ir nuostabaus helenistinio meno, išlaikė unikalių bruožų, nepaprasto natūralizmo. Iš lietos bronzos vaizduojamas asmuo, biustas, dažniausiai nebuvo idealizuojamas. Etruskų tapyboje pageidaujamos spalvos buvo raudona, žalia ir mėlyna, matyt, todėl, kad joms buvo priskirtos religinės konotacijos.


Taip pat rekomenduojame