Elena Fucci TITOLO 20th Anniversary 2017 Aglianico del Vulture D.O.C.

  • €0,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

100% Aglianico del Vulture


VYNUOGYNŲ PLOTAS: 6 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 600 – 650 m virš jūros lygio

 

VYNMEDŽIŲ AMŽIUS: Šis retas, taurus ir šventiškas vynas yra pagamintas iš vynuogių, nurinktų nuo vynmedžių, kuriems daugiau nei 75 metai.

 

DIRVOŽEMIS: Žinomas kaip „pozzolana“, derlingų molingų ir gausios mineralais magminės uolienos sluoksnių, gerai sulaiko vandenį, užgesusio ugnikalnio teritorijoje, vadinamoje „Titolo“.

 

KLIMATAS: Saulėtos, miškingos Contrada Solagna del Titolo vietovės klimatas priskiriamas prie okeaninio, kadangi įtakojamas visų jai artimų – Tirėnų, Adrijos ir Jonijos – jūrų vėjų bei Apeninų kalnų grandinės apsauginio poveikio.

 

VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Paskutinėmis spalio mėnesio dienomis – lapkričio mėnesį.

 

VYNINIMAS:

„Elena Fucci“ vyninė suprojektuota laikantis bioarchitektūros principų... Rankomis nurinktos ir atrinktos Aglianico del Vulture vynuogės švelniai presuojamos mažais kiekias. Pirminė fermentacija vykdoma kontroliuojamoje 22 - 24 ºC temperatūroje nerūdijančio plieno talpose, tik 12 – 13 dienų. Vynas toliau brandinamas naujose 500 L talpos prancūziškojo Allier ąžuolo statinėse 18 mėnesių, nefiltruojamas, išpilstomas į butelius ir ramybės būsenoje laikomas dar 6 mėnesius.

Tai vynas galintis ilsėtis, bręstant puikioms jo savybėms, daugiau nei 15 metų.

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 16 – 18 °C, patariama dekantuoti


VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Gilios, tamsios rubino spalvos, raudonųjų uogų, serbentų, figų, eterinių natų, aromatinių žolelių, subtilaus kadagių slėnio rudenį aromato vynas, pilno kūno, šiltas, tipiškai tvirtų ir gyvybingų taninų, sodrus, niuansuotas.

 

2017 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: Andy Howard MW vertina šį vyną 96 balais, „Wine Advocate“ įvertintas 95 balais, „Vinous“ šis vynas įvertintas 94 balais, Monica Larner 93 balais.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Mėgaukitės šiuo vynu prie vytintos mėsos.

 

 

&


 

„Elena Fucci“ ir „Carbone Vini“ VYNAI >

 

Plačiau apie „Generazione Vulture“ ir BAZILIKATĄ >

 

 

&


 

Sudėtingos Aglianico del Vulture vynuogės natūraliai išsiskiria taninų gausa... 90-ųjų rinkoje net pasirodė tikėtina, kad šių vynuogių vynas neras sau niekada vietos... Tuo laikotarpiu buvo suteikiama pirmenybė „marmeladiniams“ vynams, ar jau istoriškai įsitvirtinusiai klasikai, ar žinomų žurnalų rekomenduojamui „top 100“... Aglianico del Vulture vynuogių vynas – nepaprasto ilgaamžiškumo, tad jam sekmės nebetrūksta.


Taip pat rekomenduojame