Orlandi Contucci Ponno Liburnio 2015 Colli Aprutini I.G.T.
Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.
VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:
Rubino spalvos, intensyvaus juodųjų serbentų, subtilaus našlaičių, levandų, rozmarino, žaliųjų pipirų aromato, aksominių taninų, sodraus minerališkumo, įmantraus, atpažįstamo poskonio vynas.
VYNO – MAISTO DERINIMAS: Siūlome mėgautis šiuo Bordeaux stiliaus raudonuoju vynu kartu su Abrucuose, Teramo provincijoje, populiariu, lėtai troškinamu, Neretos ožiuku.
VYNUOGĖS:
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
VYNUOGYNŲ BENDRAS PLOTAS: 26 ha
VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari
VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 m virš jūros lygio
DIRVOŽEMIS: Aliuvinis – kalkakmenio ir dumblo molingas derinys –, derlingas, reikalaujantis minimalių intervencijų ir tik esant būtinybei, retai, kadangi vynuogynai randasi saulėtoje ir vėjuotoje vietovėje, kurioje teka požeminis šaltinis, net sausiausiu metų laiku palaikantis dirvožemio drėgmę. Aktyvi mikrobiologija skatinama apželdinant, sodinant gėles.
KLIMATAS: Būdinga švelni žiema, sausa ir karšta vasara, balansuojamos nuo Apeninų viršūnių link Adrijos jūros besileidžiančių vėjų... Roseto degli Abruzzi gyvenvietės apylinkėse aukščiausia vidutinė temperatūra pasiekia 27 °C liepos mėnesį, o žemiausia pasiekia 7 °C sausio mėnesį. Lietingiausias mėnuo – lapkritis, kai vidutinis kritulių kiekis pasiekia 70 mm.
VYNUOGĖS NURENKAMOS: Prancūzų auginimo modelio laikantis, t.y. tankiai, užsodintų vynmedžių vynuogės auginamos nuo '60-ųjų metų šiam vynui gaminti ribotu tiražu nurenkamos tik tais metais, kai šiam kupažiniam vynui visos vynuogės tobulai subręsta.
VYNINIMAS:
Tais metais nurinktos vynuogės brandinamos naujose ir vienerių metų prancūziško ąžuolo statinėse 18 mėnesių, o išpilstytas į butelius vynas juose ilsisi dar 2 metus.
REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 °C, dekantuojant
2015 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. „Decanter“ įvertintas 92 balais, 2022 m. Luca Maroni įvertino šį vyną 92 balais.
PLAČIAU:
Tai vynas įgarsinantis pašaukimą vynuogininkystei. Liburniečiai priklausė ilirų tautoms, VII a. prieš mūsų erą taikiai gyvenusioms dabarties Kroacijos pakrantėje, Adrijos jūra dažnai prasiveržusioms iki dabarties Italijos pakrančių... Kai 156 m. prieš mūsų erą juos pavergė romėnai, jie integravosi tapdami vynuogių augintojais, vyno gamintojais. Pirmuose „Orlandi Contucci Ponno“ vyninės vynuogynuose archeologiškai aptikta jų būties, tad šis kupažinis vynas, gaminamas laikantis seniausių vyndarystės tradicijų, mena jų kilmę.
