Arnaldo Caprai Cuvée Secrète 2018 Umbria I.G.T.

  • €50,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma geografine nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

Geriausiai išreiškiančios ir atskleidžiančios 2018 m. derliaus ypatumus


VYNUOGYNŲ PLOTAS: 160 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Precizinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 – 300 metrų virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Molingas, gausu kalkakmenio, derlingas.

 

KLIMATAS: Kalvotų Montefalco apylinkių klimatą Sergio Pinna apibūdina kaip Viduržemio jūros, su vidiniu Apeninų mezoklimatu, švelnaus rudens, vidutiniškai šaltos, bet trumpos, lietingos žiemos, vėjuoto pavasario ir ilgos, sausos, kaštos, nors netvankios vasaros.

 

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Taikant Guyot metodą

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 – 9000 vynmedžių / ha


VYNUOGĖS NURENKAMOS: Rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 – 6000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Pirmą kartą šiam vynui derlius buvo nurinktas 2012 m... Šis vynas, pasibaigus misos fermentacijai, yra brandinamas 6 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse ir 4 mėnesius buteliuose. Tuomet galima šį 2018 m. derliaus vyną laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 7 metus.

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 8 – 10 °C

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Riešutainio šviesiųjų atspalvių vynas, džiovintų mangų, citrininio kremo, lazdynų riešutų, gvazdikėlių ir vanilės aromato, pilno kūno, kreminės tekstūros, magus, sotus.

 

2018 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. vyno kritikas James Suckling įvertino 90 balų.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Mėgaukitės šiuo vynu prie jūros gėrybių, austrių.

 

 

&

 

 

Plačiau apie „Arnaldo Caprai“ vyninę ir UMBRIJĄ >

 

 

&

 

 

Palyginus su 2017 m., kai Umbrijos klimatas reikšmingai siautėjo, 2018-aisias vynuoges pavyko nurinkti 7 – 15 dienų vėliau nei įprasta. Neįprasta būdingam nokimui buvo vasara – itin karšta, nors itin lietinga – faktorius lėmęs, kad kiekybiškai, palyginti su praėjusiais metais, bendras derlingumas padidėjo 40%. Atsižvelgiant į faktorių, kad 2017 m. derlingumas buvo sumažėjęs 45%, 2018-ieji tapo Umbrijai laimingais, įprasto produktyvumo metais.

 

„Arnaldo Caprai“ vynuogynuose auginamos Grechetto, Trebiano Spoletino, Chardonnay ir Sauvignon Blanc baltosios vynuogės. Geriausios jų, atrenkamos „Arnaldo Caprai Cuvée Secrète Umbria I.G.T.“ kupažiniam vynui, brandinamos prancūziško ąžuolo statinėse.


Taip pat rekomenduojame