Arnaldo Caprai Valdimaggio 2016 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.
VYNUOGĖS:
100% Sagrantino
VYNUOGYNŲ PLOTAS: 160 ha
VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Precizinė, tvari
VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 – 300 metrų virš jūros lygio
VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Molingas, gausu kalkakmenio, derlingas.
KLIMATAS: Kalvotų Montefalco apylinkių klimatą Sergio Pinna apibūdina kaip Viduržemio jūros, su vidiniu Apeninų mezoklimatu, su vidutiniškai šalta, bet lietinga, trumpa žiema ir ilgomis, karštomis, nors ne tvankiomis, vasaromis.
VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Formuojant horizontalų kordoną
VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 – 7000 vynmedžių / ha
VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Baigiantis spalio mėnesiui, prasidedant lapkričiui
VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 kg / ha
VYNINIMAS:
Pirmą kartą šiam vynui derlius buvo nurinktas 2012 m... Šis vynas, pasibaigus misos fermentacijai, yra brandinamas 24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse ir 8 mėnesius buteliuose. Tuomet galima šį 2016 m. derliaus vyną laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, virš 20 metų.
PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 – 20 °C
VYNO SPALVA: Rubino, su violetinias atspindžiais
VYNO AROMATAS: Gervuogių, mėlynių, miško, ąžuolui būdingi niuansai, rafinuotos grafito natos
VYNO SKONIS: Pilno kūno, tvirtų, tačiau itin minkštų taninų, nuostabaus balanso, gardus
2016 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. Luca Maroni ir „Decanter“ šį vyną įvertino 93 balais, geriausius įvertinimus suteikė „Vinibuoni d'Italia“ ir „Veronelli“, „Doctor Wine“ įvertino 95 balais.
&
Plačiau apie „Arnaldo Caprai“ vyninę ir UMBRIJĄ >
&
Bandant suprasti Umbriją – esminį, tiesos, kraštą – visų pirmiausia pasimėgaukite šiais pasiekimais „Arnaldo Caprai Valdimaggio Sagrantino Montefalco D.O.C.G.“ taurėje.
