Cantina Frentana Costa del Mulino 2022 Abruzzo Pecorino D.O.C.

Baltas sausas vynas su Italijoje saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Auksinių atspalvių, malonaus citrusinių vaisių, medaus, švelnaus mielių, geltonojo persiko aromato, gerai subalansuotos struktūros, gaivaus rūgštingumo, ilgo ir patvaraus poskonio vynas.

REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 10 – 12 °C

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Šis Pecorino vynas dera prie jūros gėrybių, keptos žuvies, vėžiagyvių, paukštienos, virtos ar vytintos dešros, vidutinio brandumo sūrių.

VYNUOGĖS:

100% Pecorino

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 100 – 200 m virš jūros lygio

DIRVOŽEMIS & KLIMATAS: Šiam vynui gaminti vynuogės auginamos nedidelio nuolydžio atviruose kalvų šlaituose Trabocchi pakrentėje, Rocca San Giovanni gyvenvietės apylinkėse, Chieti provincijoje. „Cantina Frentana“ vynuogininkų vynuogynų dirvožemiai, kaip ir mikroklimatai – labai įvairūs, nors ypatinga Abrucų regiono geografinė padėtis, veikiama Apeninų kalnų ir Adrijos jūros, lemia aukštą paros temperatūros diapazoną, optimalų visų čia auginamų vynmedžių poreikiams.

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Rugsėjo pirmąją dešimtį

VYNINIMAS:

Vynuogės švelniai spaudžiamos, misos pirminė fermentacija vykdoma žemoje temperatūroje. Vynas brandinamas betoninėse talpose 4 / 5 mėnesius, taikant „battonage“ metodą.

2022 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2023 m. „Berliner Wine Trophy“ ir „XXI Concorso Enologico Internazionale Città del Vino“ metu šis vynas buvo įvertintas aukso medaliais, „Decanter World Wine Awards“ metu, gegužę, įvertintas sidabro medaliu.

PLAČIAU:

Pecorino vynuogės yra nejautrios daugumai pavojų ir sunoksta palyginus anksti, tačiau jų derlius negausus... Pecorino vynuogės besąlygiškai atspindi dirvožemius, kuriuose yra auginamos.

Šio vyno Lietuvoje taip pat galite įsigyti čia : www.vynokelias.lt