Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2015 Chianti Classico D.O.C.G.

  • €35,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

100% Sangiovese

 

VYNUOGYNŲ PLOTAS: 45 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 350 - 400 metrų virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Alberese kalkakmenio dirvožemis, dėl kurio savybių vyno gamyboje Radda in Chianti apylinkės yra iki šiol labiausiai vertinamos Chianti Classico D.O.C.G. teritorijoje. Šiam dirvožemiui būdingas kalkingo molio ir kvarco balansas suteikia čia auginamų Sangiovese vynuogių vynams savitą charakterį, atsiskleidžiantį iš lėto, reikalaujantį kantrybės. Kvarcas, silicio dioksido mineralas, padeda vynmedžiams įsisavinti kalcį bei kitus vynuogių fotosintezei esminius mikroelementus, natūraliai kalkingas dirvožemis suteikia vynuogėms subtilumo, švelnumo, aromatingumo, molingas dirvožemis natūraliai itin gerai sulaiko vandenį, suteikdamas intensyvesnės pigmentacijos, tvirtumo, ilgaamžiškumo.

 

KLIMATAS: Žemyninis – žiemos ilgos ir šaltos, vasaros trumpos ir karštos, ruduo ir pavasaris lietingi – tai, kad Radda in Chianti yra miškingiausia vietovė Chianti Classico D.O.C.G. teritorijoje kolkas apsaugo ją nuo staigesnių klimato pokyčių.

 

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Prasidedant spalio mėnesiui

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Du kartus atrinktos Sangiovese vynuogės susmulkinamos ir maceruojamos 21 28 dienas kartu su odelėmis, misa filtruojama ir pradedama vykdyti jos malolaktinė fermentacija, dalinai nerūdijančio plieno talpose, dalinai ąžuolo statinėse. Toliau vynas brandinamas 20 mėnesių naujose prancūziško ąžuolo statinėse (20%) ir antrą kartą naudojamose prancūziško ąžuolo statinėse bei 200 L talpos Slavonijos ąžuolo statinėse (80%), o išpilstytas į bitelius, juose ilsisi dar bent 9 mėnesius.

Tai vynas, kurį galima laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 15 ir daugiau metų.

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 °C, patariama dekantuoti

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Rubino spalvos, vidutinio intensyvumo su sultingo granato atspindžiais, raudonųjų uogų, žemės ir miško po gaivaus lietaus, subtilaus, salsvo, dvasingo našlaičių ir energingo saldynmmedžio aromato, išraiškingai sukomponuotų taninų, šiltas, harmoningas, vidutinio kūno, patvaraus poskonio vynas.

 

ĮVERTINIMAI: 2019 m. James Suckling šį vyną įvertino 91 balais, „Doctor Wine“ 92 balais; 2020 m. „Falstaff“ ir „5 Star Wines“ įvertino šį vyną 93 balais, „Vinifera Mundi“ ir „Decanter“ 91 balais, Merano vyno festivalio metu pelnė auksą; 2021 m. „VertdeVin Magazine“ ir „Wine Advocate“ įvertino šį vyną 90 balų, „Sélections Mondiales Des Vins Canada“ tarptautinio konkurso metu buvo įvertintas auksu; 2022 m. „Mundus Vini“ įvertino šį vyną aukso medaliu.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Mėgaukitės šiuo vynu prie florentietiško kepsnio.

 

 

&

 

 

Plačiau apie „Castello di Radda“ vyninę ir TOSKANĄ >

 

 

&

 

 

Jau keletą metų jaučiu nenumaldomą Chianti Classico troškulį.“ – pripažįsta Eric Asimov, The New York Times vyno kritikas, kuris 2021-aisiais, trečius metus iš eilės, Chianti Classico vyną įtraukė į „nepamirštamųjų“ sąrašą.


Taip pat rekomenduojame