Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões Colheita Seleccionada Blanc 2021 Vinho Regional Península de Setúbal

Baltas sausas vynas su Portugalijos kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Šviesių atspalvių, įmantraus tropinių vaisių ir citrusų aromato, derančio su lengvomis brandinimui ąžuole būdingomis natomis, gaivus, geros struktūros, harmoningo poskonio vynas.

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Šis vynas dera prie perlinio kuskuso salotų su rūkyta lašiša, rukola ir trupintu ožkos sūriu, sviestinių kruasanų su rūkyta skumbre, pankoliu ir apelsinu, grilintų sardinijų – Portugalijos klasikos.

VYNUOGĖS:

30% Fernão Pires, 25% Verdelho, 25% Antão Vaz, 10% Chardonnay, 10% Arinto

DIRVOŽEMIS & KLIMATAS: Setubal pusiasalis pasižymi puikiomis klimato sąlygomis, įtakojamomis Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno. Regiono pozolitiniuose, smėlinguose, dirvožemiuose gausu vandens... „Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões“ kooperatyvui priklausantys vynuogynai išsidėstę tarp dviejų įspūdingų gamtos draustinių, esančių regioninės sostinės, kadaise svarbiausio šalies žvejybos centro, Setúbal miesto, pietuose, Sado upės pietvakariuose ir Težo, ilgiausios Iberijos pusiasalio upės, šiaurės vakaruose. Upės per milijonus metų formuoja šiuos aliuvinius dirvožemius, Arrábida kalnų rytuose ir Alentejo provincijos lygumų vakaruose.

VYNINIMAS:

Vynuogės lengvai maceruojamos, vykdoma misos alkoholinė fermentacija, tuomet vynas 3 mėnėsius brandinamas amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse.

VYNO BENDRASIS RŪGŠTINGUMAS: 5 g / L

VYNO pH: 3,47

REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 12 – 14 °C

2020 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. šis vynas „Portugal Wein Trophy“ konkurso metu pelnė aukso medalį, „Japan Wine Challenge“ metu pelnė aukso medalį už geriausią portugališką vyną, „Korea Wine Challenge“ ir „San Francisco International Wine Competition“ metu pelnė sidabro medalius, „International Wine & Spirit Competition“ ir „Decanter World Wine Awards“ metu pelnė bronzos medalius; 2022 m. šis vynas „Prodexpo“ ir „Mundus Vini Spring Tasting“ metu pelnė aukso medalius, „China Wine & Spirit Awards – Best Value“ metu pelnė du aukso medalius, vieną jų už metų geriausią portugališką vyną.

PLAČIAU:

Prieš 20 metų Vinho Verde buvo vienintelis baltas vynas, Portugalijoje sulaukęs pripažinimo, tačiau pažanga – verta išbandymų.

Šio vyno Lietuvoje taip pat galite įsigyti pas mūsų draugus, čia : www.vynokelias.lt