ForteMasso Barbera 2017 Barbera d'Alba D.O.C.
Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.
VYNUOGĖS:
100% Barbera
Pressenda VYNUOGYNO PLOTAS: 3 ha
Pressenda VYNUOGYNO PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari
Pressenda VYNUOGYNO AUKŠTIS: 300 – 350 metrų virš jūros lygio
DIRVOŽEMIS: Sant'Agata marlas, kalkingas, šviesus.
KLIMATAS: Subkontinentinis – Alpių grandinės apsauginis poveikis ir švelnių bei drėgnų srovių iš Ligūrijos jūros įtaka iš tikrųjų kartu lemia unikalų klimatą visame Pjemonte.
VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Guyot metodu
VYNMEDŽIŲ TANKIS: 4000 vynmedžių / ha
VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Baigiantis rugsėjo mėnesiui
VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 8000 kg / ha
VYNINIMAS:
Nurinktos į mažas dėžes, vynuogės pakartotinai atrenkamos, pašalinant kotelius, ir suspaudžiamos, fermentacija pradedama vykdyti nerūdijančio plieno talpose, kuriose misa išjudinama kasdien, palengvinant polifenolių ir pirminių aromatų skleidimasi iš vynuogių odelių, tuomet misa maceruojama ramybės būsenoje 7 – 8 dienas ir vynuogių odelės bei išspaudos atskiriamos. Malolaktinės fermentacijos metu vynas stabilizuojasi, brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 12 mėnesių ir 6 mėnesius buteliuose.
Tai vynas, kurį galima laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 10 metų.
PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 °C
VYNO SPALVA: Granato, intensyvi su violetinias atspindžiais
VYNO AROMATAS: Gervuogių, aviečių, levandų, šokolado ir saldaus tabako
VYNO SKONIS: Vidutinio kūno, sotus, harmoningas, šiltas, šiek tiek pikantiško, malonaus, poskonio
2017 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2020 m. „Gambero Rosso“ įvertino dvejomis taurėmis; 2021 m. James Suckling įvertino šį vyną 93 balais; 2022 m. „Terroir Sense“ įvertino šį vyną 92 balais, „Vinibuoni d'Italia“ keturiomis žvaigždėmis.
&
Plačiau apie „ForteMasso“ vyninę ir PJEMONTĄ >
&
Pjemonte Barbera vynmedis yra vertinamas nuo senų senovės dėl gausaus derlingumo ir vynuogių gebėjimo sunokti dvejomis savaitėmis anksčiau nei būdinga Nebbiolo vynuogėms. 2000 m. tai buvo trečioji labiausiai auginama raudonoji vynuogė Italijoje, po Sangiovese ir Montepulciano vynuogių. Manoma, kad Barbera yra kilusi iš Monferrato kalvų centrinėje Pjemonto dalyje, kur ji žinoma nuo XIII a... „ForteMasso Barbera d'Alba 2017 Barbera d'Alba D.O.C.“ vynas yra stipraus charakterio ir lengvesnio rūgštingumo nei būdinga šioms vynuogėms, juo lengva mėgautis.
Šis vynas atspindi Barbera vynuogių dosnumą.
