ForteMasso Barbera 2019 Barbera d'Alba D.O.C.

  • €32,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

100% Barbera

 

Pressenda VYNUOGYNO PLOTAS: 3 ha

VYNUOGYNO PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari

VYNUOGYNO AUKŠTIS300 – 350 metrų virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Šviesus, kalkingas Sant'Agata marlas, kuriame esama jūrinių nuosėdų, gausu mineralų.

 

KLIMATAS: Subkontinentinis – Alpių grandinės apsauginis poveikis ir švelnių bei drėgnų srovių nuo Ligūrijos jūros įtaka lemia unikalų klimatą visame Pjemonte.

 

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Guyot metodu

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 4000 vynmedžių / ha

 

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Baigiantis rugsėjo mėnesiui

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 8000 kg / ha


VYNINIMAS:

Nurinktos į mažas dėžes, vynuogės pakartotinai atrenkamos, pašalinant kotelius, ir suspaudžiamos, pirminė fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, kuriose misa išjudinama kasdien, taip palengvinant polifenolių jungtis ir pirminių aromatų skleidimasi, tuomet misa maceruojama 7 8 dienas ramybės būsenoje, filtruojama. Vynas stabilizuojasi malolaktinės fermentacijos metu, brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 12 mėnesių ir 6 mėnesius buteliuose.

Tai vynas, kurį galima laikyti, bręstant puikioms jo savybėms, 10 metų.

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 °C

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Violetinių atspindžių gilios granato spalvos, gervuogių, aviečių, levandų, saldaus tabako ir įmantraus juodojo šokolado aromato vynas, vidutinio kūno, harmoningas, sotus, šilto, itin malonaus, poskonio.

 

2017 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2020 m. „Gambero Rosso“ įvertino dvejomis taurėmis; 2021 m. James Suckling įvertino šį vyną 93 balais; 2022 m. „Terroir Sense“ įvertino šį vyną  92 balais, „Vinibuoni d'Italia“ keturiomis žvaigždėmis.

 

2019 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2022 m. „Mundus Vini“ įvertino šį vyną aukso medaliu  „Best in Show Barbera d'Alba“.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Pjemonte dažnai patiekiamas prie Toma Piemontese D.O.P. sūrio, prie Castelmagno D.O.P. sūrio, šis Barbera vynuogių vynas dera prie risotto su Barbera vynuogių vynu ir Raschera D.O.P sūriu, prie jautienos troškinio.

 

 

&

 

 

Plačiau apie „ForteMasso“ vyninę ir PJEMONTĄ >

 

 

&

 

Pjemonte Barbera vynmedis yra vertinamas nuo senų senovės dėl gausaus derlingumo ir vynuogių gebėjimo sunokti dvejomis savaitėmis anksčiau nei būdinga Nebbiolo vynuogėms. 2000 m. tai buvo trečioji labiausiai auginama raudonoji vynuogė Italijoje, po Sangiovese ir Montepulciano vynuogių. Manoma, kad Barbera yra kilusi iš Monferrato kalvų centrinėje Pjemonto dalyje, kur ji žinoma nuo XIII a... „ForteMasso Barbera 2017 Barbera d'Alba D.O.C.“ vynas yra stipraus charakterio ir švelnesnio rūgštingumo nei būdinga šioms vynuogėms, juo lengva mėgautis.

 

Šis vynas atspindi Barbera vynuogių dosnumą.


Taip pat rekomenduojame