Orlandi Contucci Ponno Colle della Corte Podere 2021 Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.

  • €22,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

90% Trebbiano Abruzzese, 10% Passerina

 

VYNUOGYNŲ PLOTAS: 55 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 m virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Aliuvinės kilmės, turtingas kalkakmeniu, molingas, derlingas, prižiūrimas organiškai, su minimaliomis intervencijomis ir tik esant būtinybei, retai, kadangi vynuogynai randasi saulėtoje ir vėjuotoje vietovėje. Aktyvi mikrobiologija skatinama apželdinant, sodinant gėles.

 

KLIMATAS: Viduržemio jūros, kuriam būdinga švelni žiema, karšta ir sausa vasara, subalansuota nuo Apeninų kalnų link Adrijos jūros besileidžiančių vėjų.

 

VYNUOGIŲ DERLIUS NURENKAMAS: Rugsėjo antrąją dešimtį

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 9000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Nurinktų vynuogių misa fermentuojama dalinai nerūdijančio plieno talpose, dalinai ąžuolo statinėse, vynas filtruojamas ir išpilstomas į butelius pavasarį. Šį 2021 m. derliaus vyną patariama gerti jauną, laikyti 2 metus.

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 8 – 10 °C


VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Žalsvų atspindžių ir saulės spindulių spalvos, sodo, gėlių ir prinokusių žaliųjų ir geltonųjų obuolių aromato vynas, vidutinio kūno, gaivaus rūgštingumo, gardaus poskonio.

 

2021 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2022 m. juslinis vyno analitikas Luca Maroni įvertino šį vyną 91 balu, „Vinibuoni d'Italia“ trejomis žvaigždėmis, „Gambero Rosso“ dvejomis taurėmis.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Abrucuose tradiciškai patiekiamas prie sriubos su žuvimi ir Fettuccine makaronų, virtų ir pakepinamų alyvuogių aliejuje šoninės, svogūno, petražolės, baziliko, druskos, pipirų padaže, ruošiamo sultinyje, patiekiamų su tarkuotu Pecorino di Farindola sūriu, vietiniu.

 

 

&

 

 

„Orlandi Contucci Ponno“ VYNAI >

 

Plačiau apie „Orlandi Contucci Ponno“ vyninę ir ABRUCUS >

 

 

&

 


Šio baltojo vyno pavadinimas „Colle della Corte“ mena vietovę, kurioje kadaise buvo pastatyta viena pirmųjų sodybų Abrucuose...


Taip pat rekomenduojame