„Vie di Romans“

 

„Siekiant įvaldyti kultūrinius veiksnius, būtinas aplinkos pažinimas. Tokiu būdu žmogus atranda save, kaip dalį kažko plataus, kas jį pranoksta, išstato prieš paslaptį. Tokiu būdu užsimezga dialogas, tampantis simbiotine sąveika, kurios rezultatai – nauji, sudėtingi ir įvairūs.“ – Gianfranco Gallo teigia, kad siekiant išties suprasti vynuogininkystės esmę, būtinas noras pažinti faktorius, įtakojančius organoleptinius pojūčius bei kintamųjų, kurios sąveikauja vyno gamyboje, visumą....

 

Gallo šeimos atsidavimas vynuogininkystei prasidėjo 1900-taisiais. 1978 m. šeima pirmą kartą išpilstė vyną į butelius su savo vyninės etikete – nuo 1978 m. įsteigtai „Vie di Romans“ vyninei vadovauja Gianfranco Gallo, suteikiant jai pavyzdingą kompetentingumą, remiantis kruopščia enologine interpretacija. Jo meistriškumas pripažintas nuo jaunystės.

 

Isonzo upės slėnyje esančius vynuogynus Gianfranco Gallo kartu su savo šeima ir darbuotojais tvarko kiek tik įmanoma ekologiškai. Dėl dirvožemio savybių ir klimatinių sąlygų čia vynuogės noksta lėtai, nurenkamos vėlyvai, vynai bręsta lėtai, kol išleidžiami pardavimui net vienais metais vėliau nei įprasta. Pasižymintys intensyvumu, sudėtingais niuansais, vientisu rūgštingumu, meile, sultingumu, natūraliai ilgesniu poskoniu  – tai ištvermingų vynuogių vynai, puikia konsistencija ir pusiausvyra pelnę prestižinius įvertinimus.

 

TĘSTI SKAITYMĄ