Orlandi Contucci Ponno Rubiolo 2021 Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Raudonas pusiau sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.
VYNUOGĖS:
100% Montepulciano
VYNUOGYNŲ PLOTAS: 55 ha
VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tradicinė, tvari
VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 m virš jūros lygio
DIRVOŽEMIS: Aliuvinės kilmės, jame gausu kalkakmenio. „Orlandi Contucci Ponno“ vynuogynuose skatinama aktyvi mikrobiologija apsodinant žole ir gėlėmis. Vynuogynų molingas ir derlingas dirvožemis prižiūrimas organiškai, su minimaliomis intervencijomis ir tik esant būtinybei, retai, kadangi vynuogynai randasi saulėtoje ir vėjuotoje vietovėje.
KLIMATAS: Viduržemio jūros, kuriam būdinga švelni žiema, karšta ir sausa vasara, subalansuota nuo Apeninų kalnų link Adrijos jūros besileidžiančių vėjų.
DERLIUS NURENKAMAS: Spalio antrąją dešimtį
VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 13000 kg / ha
VYNINIMAS:
Nurinktos Montepulciano vynuogės brandinamos 8 mėnesius, vynas išpilstomas į butelius prasidėjus pirmiesiems vasaros karščiams. Šį 2021 m. derliaus vyną patariama gerti jauną, laikyti 2 metus.
PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 – 20 °C
VYNO SPALVA: Intensyvios rubino spalvos ir švelnių purpurinių atspalvių
VYNO AROMATAS: Būdingai intesyvus prinokusių juodųjų vyšnių
VYNO SKONIS: Lengvo kūno, tolygios švelnios tekstūros, salsvesnio poskonio
VYNO – MAISTO DERINIMAS: Abrucuose tradiciškai patiekiamas prie triušio, kepto orkaitėje su artišokais.
&
„Orlandi Contucci Ponno“ VYNAI >
Plačiau apie „Orlandi Contucci Ponno“ vyninę ir ABRUCUS >
&
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. saugoma kilmės vietos nuoroda vynui buvo suteikta 1968 m. ir iki šiol dėl kokybės ir kainos santykio tai vienas geriamiausių Italijos vynų.
