Arnaldo Caprai Collepiano 2018 Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

  • €49,00
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Raudonas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Gilios rubino spalvos, violetinių atspindžių taurėje, troškinamų gervuogių aromato, rafinuotų grafito natų, brandinimui prancūziškame ąžuole būdingų niuansų, įsimintinas vynas, pilno kūno, galingų taninų, priverčiančių susimąstyti apie ateitį.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Šis vynas patiekiamas prie tokių Umbrijos tradicinių patiekalų, kaip avienos, troškintos trumų grietinėlėje.

 

VYNUOGĖS:

100% Sagrantino

 

VYNUOGYNŲ BENDRAS PLOTAS: 160 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Precizinė, tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 200 – 300 metrų virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMIS: Derlingas, molingas, susidaręs prieš 14000 metų, jame būdingai gausu kalkakmenio, kuris vynui suteikia minerališkumo.

 

KLIMATAS: Kalvotų Montefalco apylinkių klimatą Sergio Pinna apibūdina kaip Viduržemio jūros, su vidiniu Apeninų mezoklimatu, švelnaus rudens, vidutiniškai šaltos, bet trumpos, lietingos žiemos, vėjuoto pavasario ir sausos, kaštos, ilgos, nors netvankios vasaros.

 

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Formuojant horizontalų kordoną

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 vynmedžių / ha

 

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Baigiantis spalio mėnesiui, prasidedant lapkričiui

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5000 – 6000 kg / ha

 

VYNINIMAS:

Pirmą kartą šiam vynui derlius buvo nurinktas 1979 m... Šis vynas, pasibaigus misos fermentacijai, yra brandinamas 22 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse, tuomet ilsisi 6 mėnesius buteliuose.

 

REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 18 °C, dekantuojant

 

PLAČIAU:

Ilgaamžių Sagrantino vynmedžių auginimas skirtinguose „Arnaldo Caprai“ vynuogynų sklypuose ir mikroklimatuose suteikia galimybę mėgautis unikaliai puoselėjama šių vynuogių aromatų ir skonių gama. „Arnaldo Caprai Collepiano Montefalco Sagrantino D.O.C.G.“ brandinamas trumpiausiai.


Taip pat rekomenduojame