Elena Fucci TITOLO Pink 2020 Basilicata I.G.T.

  • €29,75
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Rožinis sausas vynas su Italijos saugoma geografine nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

100% Aglianico del Vulture

 

VYNUOGYNŲ PLOTAS: 6 ha

VYNUOGYNŲ PRIEŽIŪRA: Tvari

VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 600 – 650 m virš jūros lygio

 

DIRVOŽEMISŽinomas kaip „pozzolana“, derlingų molingų ir gausios mineralais magminės uolienos sluoksnių, gerai sulaiko vandenį, užgesusio ugnikalnio teritorijoje, vadinamoje „Titolo“.

 

KLIMATAS: Saulėtos, miškingos Contrada Solagna del Titolo vietovės klimatas priskiriamas prie okeaninio, kadangi įtakojamas visų jai artimų – Tirėnų, Adrijos ir Jonijos – jūrų vėjų bei Apeninų kalnų grandinės apsauginio poveikio.

 

VYNMEDŽIŲ AMŽIUS: 6 – 10 metų

 

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Trumpu Guyot metodu

VYNUOGĖS NURENKAMOS: Pirmąją spalio savaitę

 

VYNINIMAS:

Nurinktos ir atrinktos Aglianico del Vulture vynuogės švelniai presuojamos mažais kiekias. Kriomaceracija nerūdijančio plieno talpose vykdoma 4 dienas, fermentacija maždaug 2,5 mėnesių. Misa stabilizuojama, nuosėdos pamažu spaudžiamos 30-ties minučių ciklais. Vynas filtruojamas ir, išpilstytas į butelius, ramybės būsenoje laikomas dar 2 mėnesius iki pardavimo datos. Šį 2020 m. derliaus vyną patariama gerti jauną, laikyti 3 metus.

 

2020 m. DERLIAUS VYNO RIBOTAS TIRAŽAS: 926 buteliai

 

VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 10 °C


VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Padparadscha safyro spalvos, intensyvaus braškių, figų, citrusų ir baltųjų žiedų aromato vynas, lengvo kūno, lengvo rūgštingumo, tipiškai gyvybingų taninų, maloniai kilnus, sotus.

 

2020 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. „Vinous“ įvertino šį vyną 91 balais.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Patiekiamas prie tokių Bazilikatos tradicinių patiekalų, kaip menkės, keptos su vietinias „crusco“ – t.y. traškiais – pipirais; saldžiai akimirkai ypatingai dera prie braškinio sūrio pyrago, ar juodojo šokolado šokoladainio su figomis, ar figų ledų, patiekiamų su levandų medumi, ar citrininių plikytų pyragaičių, migdolinių pyragaičių...

 

 

&

 

 

Plačiau apie „Generazione Vulture“ ir BAZILIKATĄ >

 

 

&

 

 

Tai „Elena Fucci“ vyninės naujiena – pirmą kartą jauniausių Aglianico del Vulture vynmedžių derlius šiam vynui nurinktas 2020 m. Šis vynas buvo parduotas ribotu tiražu, tik 926 buteliai, tad jei turėjote galimybę paragauti šio rožinio vyno, ragavote kažką tikrai unikalaus. 2021 m. derliaus vyną „Vinous“ įvertino 92 balais, taip įtraukiant jį į dešimtuką 2022 m. geriausių itališkų rožinių vynų.


Taip pat rekomenduojame