Vie di Romans Dut’Un 2018 Venezia Giulia I.G.T.

  • €48,75
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc


ŠIAM VYNUI SODINTŲ VYNMEDŽIŲ PLOTAS: 1.30 ha

Vie di Romans ir Vieris VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 31 m virš jūros lygio

 

Vie di Romans ir Vieris VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Maistingas, kadangi tinkamai sausinamas, jame gausu nuo Alpių ir moreninių kalvų Isonzo upės atgabentų nuosėdų, žvirgždo, dumblo, smėlio, raudonos atspalvių dėl geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos.

 

VYNMEDŽIŲ SODINIMAS: 2.40 x 0.70 m – 1.90 x 0.80 m

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 vynmedžių / ha

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Taikant Guyot metodą bei atgaivinant žiedkočius

VYNMEDŽIŲ AMŽIUS: Vidutiniškai 28 metai

 

VYNUOGIŲ DERLIUS NURINKTAS: 2018 m. rugpjūčio 29 d. ir rugsėjo 5 d.

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5600 kg / ha ir 0.93 kg / vynmedžio


VYNINIMAS:

Nurinktos ir atrinktos vynuogės maceruojamos 8 °C temperatūroje beveik parą laiko. Fermentacija su pasirinktų mielių padermėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 18 – 22 dienas. Vynas bręsta prancūziško ąžuolo statinėse 9 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2019 m. liepos 27 d. ir brandinamas juose 21 mėnesius. Numatoma, kad brandos piką vynas pasieks per 12 metų, nors šį vyną galima laikyti 25 metus.

 

PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 8 – 10 °C

 

VYNO SPALVA: Saulės spindulių

VYNO AROMATAS: Kerintis melionų, citrusų, obuolių, vanilės, kokoso, migdolų

VYNO SKONIS: Švelnus, sotus, galantiškas

 

VYNO BENDRAS RŪGŠTINGUMAS: 6.15 g / L

VYNO pH: 3.16

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Patiekiamas prie tokių Friuli-Venecija Džiulija regiono tradicinių patiekalų, kaip „Rambasicci“, t.y. balandėlių.


 

&

 

 

„Vie di Romans“ VYNAI >

 

Plačiau apie „Vie di Romans“ vyninę ir FRIULĮ-VENECIJĄ DŽIULIJĄ >


 

&

 

 

Tai įspūdingos harmonijos sueitis, ilgiausiai brandinamas „Vie di Romans“ vynas.

 

Sauvignon – tai žodžių „sauvage“, laukinė, ir „vignon“, vynuogynas, sąndara...

Chardonnay vynuogės ištikimai primena kilmės regioną, Burgundiją...

 

2018-ieji metai „Vie di Romans“ vyninėje bus prisiminti kaip vieni produktyviausių per pastaruosius 20 metų. Palankių oro sąlygų ir kruopštaus vynuogynų tvarkymo dėka vynuogės prinoko nepaprastai tvirtos ir sveikos.

 

2018-ųjų žiema buvo ilga, gana lietinga ir sunki, daugumą dienų minimali temperatūra svyravo apie 0 °C. Skirtingai nei paskutinius du sezonus – 2016 ir 2017 m. –, žiemos šaltasis laikotarpis pasiekė vėlyvai, balandžio 15 d., ir truko maždaug 10 dienų. Vėlesnės atlaidesnės sąlygos, visgi, paskatino beveik vienodą visų vynuogių pumpurų atsivėrimą ir panašiu laiku. Šiuo laikotarpiu temperatūros siekė 28 °C. Pumpurai pradinėse stadijose greitai išsipūsdavo ir todėl, kad požeminio vandens atsargos, išsilaikiusios po lietingos žiemos, buvo gausios. Per pirmuosius du vynmedžių augimo mėnesius, balandį ir gegužę, temperatūra kilo staigiau nei praėjusiais sezonais, o tai reiškė sekantį greitą ir pavyzdingą visų veislių žydėjimą. Ankstyvosios veislės, tokios kaip Chardonnay ir Pinot Grigio, pradėjo žydėti gegužės 30 d., o vėlesnės – Sauvignon Blanc, Malvasia Istriana ir Merlot – pasivijo jas vos po 4 dienų, birželio 4 d. Taigi, nors sezonas prasidėjo reikšmingai vėluodamas, šiltos oro sąlygos nuo pumpuravimo iki žydėjimo paspartino sekančius augimo etapus, o pasibaigiant sezonui tie etapai iš tikrųjų įvyko net šiek tiek per anksti. Birželio ir liepos mėnesiais temperatūra siekė istorinius vidurkius, tačiau ištisą savaitę baigiantis liepai ir prasidedant rugpjūčiui šiluma smarkiai viršijo 35 °C. Praėjus priepoliui, temperatūra sugrįžo į sezoninius vidurkius. Šiuo augimo sezono laikotarpiu buvo mažai kritulių, 27% mažiau nei istoriškai – vidutiniškai 670 mm. Mažiausiai lijo rugsėjį, o liepos ir rugpjūčio mėnesiais pasiektas sezoninis vidurkis. Dėl didelio vandens garavimo ir susijusios įtampos, dirvožemį buvo būtina kruopščiai drėkinti. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ir kitų anksti sunokusių vynuogių derliaus nurinkimas pradėtas paskutinį rugpjūčio trečdalį ir dėl optimalių oro sąlygų labai ramiai tęstas rugsėjo mėnesį nurenkant kitas vynuoges.

 

2018 m. pasėliai buvo vieni labiausiai įpareigojančių per pastarąjį dešimtmetį. Šiam rezultatui įtakojo įvairūs veiksniai, veikiantys tuo pačiu metu, pavyzdžiui, didelis pumpurų derlingumas, ideali šiluma ir krituliai, išskirtinai didelis vynuogių kiekis, didesnis nei vidutinis uogų svoris ir efektyvesnė fotosintezė. Dėl šių veiksnių susiklosčiusi situacija privertė kai kuriuose vynuogynuose griežtai retinti klasterius, taip sumažinant jų kiekį ir svorį. Kai kuriais atvejais klasteriai buvo formuojami pašalinant juos šoniniuose sparnuose ar pernelyg kompaktiškuose ruožuose. Pasėlių kiekiu ir vyno savybėmis 2018-ieji panašūs į 2008-uosius.


Taip pat rekomenduojame