Vie di Romans Dut’Un 2018 Venezia Giulia I.G.T.

  • €48,75
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNO ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS:

Šiltų saulės spindulių atspindžių taurėje, prinokusių obuolių, įmantrių citrusų, jazminų, melionų, maistingo kokoso aromato, sviestinių natų, galantiškas, švelnaus rūgštingumo, įsimintinas vynas.

 

VYNO – MAISTO DERINIMAS: Šis vynas patiekiamas prie tokių Friuli-Venecija Džiulija regiono tradicinių patiekalų, kaip „Rambasicci“, t.y. balandėlių.

 

VYNUOGĖS:

50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc


ŠIAM VYNUI SODINTŲ VYNMEDŽIŲ PLOTAS: 1.30 ha

Vie di Romans ir Vieris VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 31 m virš jūros lygio

 

Vie di Romans ir Vieris VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Maistingas, kadangi tinkamai sausinamas, jame gausu dumblo, žvirgždo, smėlio, raudonos atspalvių dėl geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos, moreninių nuosėdų, Isonzo upės atgabentų Alpių šlaitais iki slėnio.

 

VIDUTINIS VYNMEDŽIŲ AMŽIUS: 28 metai

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 vynmedžių / ha

 

KLIMATAS: 2018 m. buvo vieni labiausiai įpareigojančių per pastarąjį dešimtmetį. Įtakojo įvairūs veiksniai, veikiantys tuo pačiu metu, pavyzdžiui, gausus pumpurų derlingumas, ideali šiluma ir krituliai, išskirtinai didelis vynuogių kiekis, didesnis nei vidutinis uogų svoris ir efektyvesnė fotosintezė. Dėl šių veiksnių susiklosčiusi situacija privertė kai kuriuose vynuogynuose griežtai retinti klasterius, taip sumažinant jų kiekį ir svorį. Kai kuriais atvejais klasteriai buvo formuojami pašalinant juos šoniniuose sparnuose ar pernelyg kompaktiškuose ruožuose. Pasėlių kiekiu ir vyno savybėmis 2018-ieji panašūs į 2008-uosius.

 

VYNUOGĖS NURINKTOS: 2018 m. rugpjūčio 29 d. ir rugsėjo 5 d.

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 5600 kg / ha ir 0.93 kg / vynmedžio


VYNINIMAS:

Nurinktos ir atrinktos vynuogės maceruojamos 8 °C temperatūroje beveik parą laiko. Fermentacija vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 18 – 22 dienas. Vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 9 mėnesius. Šis vynas, išpilstytas į butelius 2019 m. liepos 27 d., ilsisi 21 mėnesius.

 

VYNO BENDRAS RŪGŠTINGUMAS: 6.15 g / L

VYNO pH: 3.16

 

REKOMENDUOJAMA VYNO PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 11 – 14 °C

 

PLAČIAU:

Tai įspūdingos harmonijos sueitis, ilgiausiai brandinamas „Vie di Romans“ vynas.

 

Sauvignon – tai žodžių „sauvage“, laukinė, ir „vignon“, vynuogynas, sąndara...

Chardonnay vynuogės ištikimai primena kilmės regioną, Burgundiją...


Taip pat rekomenduojame