Vie di Romans Flors di Uis Cuvée 2019 Friuli Isonzo D.O.C.

  • €34,50
    Vieneto kaina per 
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.


Baltas sausas vynas su Italijos saugoma kilmės vietos nuoroda. Sudėtyje yra sulfitų.

 

VYNUOGĖS:

57% Malvasia Istriana, 35% Rhein Riesling, 8% Friulano


ŠIAM VYNUI SODINTŲ VYNMEDŽIŲ PLOTAS: 3.88 ha

Boghis, Ciampagnis ir Vie di Romans VYNUOGYNŲ AUKŠTIS: 29 – 34 m virš jūros lygio

 

Boghis, Ciampagnis ir Vie di Romans VYNUOGYNŲ DIRVOŽEMIS: Natūraliai itin laidus vandeniui, tinkamai sausinamas, maistingas, jame gausu nuo Alpių ir moreninių kalvų Isonzo upės atgabentų nuosėdų, žvirgždo, dumblo, smėlio, raudonos atspalvių dėl geležies ir aliuminio oksidų, veikiančių kaip rišamosios medžiagos.

 

VYNMEDŽIŲ SODINIMAS: 2.40 x 0.70 m – 1.90 x 0.80 – 1.60 x 1 m

VYNMEDŽIŲ TANKIS: 6000 vynmedžių / ha

VYNMEDŽIŲ GENĖJIMAS: Taikant Guyot metodą bei atgaivinant žiedkočius

VYNMEDŽIŲ AMŽIUS: Vidutiniškai 27 metai

 

VYNUOGIŲ DERLIUS NURINKTAS: 2019 m. rugsėjo 18 d. ir 24 d. ir spalio 1 d.

VYNUOGIŲ DERLIAUS SVORIS: 4500 kg / ha ir 0.75 kg / vynmedžio

 

VYNINIMAS:

Nurinktos ir atrinktos vynuogės maceruojamos 8 °C temperatūroje beveik parą laiko. Fermentacija su pasirinktų mielių padermėmis vykdoma 16 ÷ 19 °C temperatūroje, 15 – 20 dienų. Vynas bręsta nerūdijančio plieno talpose 8 mėnesius. Šis vynas buvo išpilstytas į butelius 2020 m. gegužės 22 d. ir ir brandinamas juose 11 mėnesių. Numatoma, kad brandos piką šis vynas pasieks per 8 metus, nors šį vyną galima laikyti 20 metų.

 

PATIEKIMO TEMPERATŪRA: 8 – 10 °C

 

VYNO SPALVA: Saulės spindulių

VYNO AROMATAS: Žavingas vaismedžių žiedų, obuolių, kriaušių, abrikosų, medaus, citrusų

VYNO SKONIS: Grakštus, sotus, svajingas

 

VYNO BENDRAS RŪGŠTINGUMAS: 5.78 g / L

VYNO pH: 3.42

 

2019 m. DERLIAUS VYNO ĮVERTINIMAI: 2021 m. „Wine Spectator“ šį vyną įvertino 91 balais, vyno kritikas James Sucking 94 balais, juslinis vyno analitikas Luca Maroni šį vyną įvertino 96 balais.

 

 

&

 

 

„Vie di Romans“ VYNAI >

 

Plačiau apie „Vie di Romans“ vyninę ir FRIULĮ-VENECIJĄ DŽIULIJĄ >

 

 

&

 

 

„Cuvée“tai prancūzų kilmės žodis, reiškiantis talpą, jos turinį. Šampanėje ir ten, kur putojantys vynai gaminami tradiciniu „champenoise“ metodu, „cuvée“ apibūdina pirmąsias švelniai spaudžiamų vynuogių sultis, t.y. pirmuosius 2050 L vynuogių sulčių iš 4000 kg vynuogių išspaudų... Lieka 500 L. „Cuvée“ terminas gali būti taikomas ir konjakui, kuris negali būti įvardijamas standartinėmis V.S., V.S.O.P., V.O. ar X.O. klasifikacijomis... „Cuvée“ terminas gali būti taikomas ir vynui ir alui ir šokoladui už Prancūzijos ribų, juo nusakant, kad jų gamybai buvo naudojami geriausi ingredientai...

 

Šiuo atveju „cuvée“ apibūdina Malvasia Istriana, Rhein Riesling ir Friulano vynuogių mišinio vyną.

 

Žinovai žino, kad Malvasia vynuogių šeima yra greičiausiai kilusi iš Kretos salos, Graikijos. Pavadinimas „Malvasia“ yra kilęs iš Monemvasijos – Lakonijos įlankoje viduramžių ir ankstyvojo renesanso laikotarpiais įtvirtintos Bizantijos gyvenvietės, italų pervadintos „Malvasia“. Jos įspūdingas uostas veikė kaip vietinių  gaminamų tuomet Peloponeso pusiasalyje ir kai kuriose Kikladų salose vynų prekybos centras. Venecijiečiai tapo tokiais produktyviais prekiaudami Malvasia vynais, kad vyno parduotuvės Venecijoje buvo žinomos kaip malvasie.

 

Šiuo metu Malvasia vynuogės auginamos Kroatijoje, Slovėnijoje, Italijoje (Friuli-Venezia Džiulijoje, Lombardijoje, Emilija-Romanijoje, Apulijoje, Sicilijoje, Lipari saloje, Sardinijoje), Korsikoje, Iberijos pusiasalyje, Kanaruose, Madeiroje, Kalifornijoje, Naujojoje Meksikoje, Brazilijoje, Australijoje. Iš jų gaminami baltieji ir raudonieji, rosè, putojantys ir spirituoti vynai Malvasia... Piacenza provincijoje, Emilijos-Romanijos regione, Malvasia Bianca di Candia vynuogių putojantys vynai, atitinkantys Colli Piacentini D.O.C. kilmės vietos nuorodą, vietinių net vadinami „little champagne“... Juk vien Italijoje atrasite Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Istriana, Malvasia di Bosa, Malvasia Grottaferrata, Malvasia di Planargia, Malvasia delle Lipari, Malvasia di Lazio, Malvasia Puntinata, Malvasia Nera... Virš 19. Šios vynuogės veislių įvairovė įspūdinga.

 

Malvasia Istriana vynuogė gerai toleruoja šaltas žiemas, ankstyvas šalnas ir vėjuotas vietas... Turbūt dėl šių priežasčių Friuli-Venezia Džiulija regionas, kur nuo kalnų iki jūros išties nedidelis atstumas, jai tapo idealia buveine. Friuli-Venezia Džiulija regione geriausių Malvasia Istriana vynuogių vynai atitinka Carsio D.O.C., Collio D.O.C. ir Friuli Isonzo D.O.C. kilmės vietos nuorodas.


Daugelį metų buvo manoma, kad Malvasia Istriana vynais mėgaujamasi tik jaunais, tik vieną vasarą... Laikui bėgant įrodyta, kad rūpestingai puoselėjamų vynuogių vynas gali bręsti daugelį metų butelyje.

 

Riesling – tai baltosios vynuogės, kilusios iš Rheingau miesto Reino slėnyje, Vokietijos. Pirmosios žinios apie jų egzistavimą siekia XV a.

 

Rhein Riesling Vokietijai reiškia tiek pat, kiek Prancūzijai Chardonnay. Visada saldaus charakterio, jomis labai lengva mėgautis, tačiau kuo sudėtingesnis dirvožemis kuriame jos auga, suteikiantis joms brandumo, tuo jos virsta įdomesnėmis. Rhein Riesling vynuogių morfologinės ir ampelografinės savybės skiriasi nuo Riesling Italico vynuogių, importuotų į dabartinės Italijos teritoriją vėliau, Habsburgų dinastijos laikais. „Vie di Romans“ augina Rhein Riesling vynuoges.

 

Jos atsiveria vaismedžių žiedų aromatais... Idealiai prinokusios, pasireiškia išraiškingomis vaisinėmis natomis... Idealiai išlaikytos, nustebina medaus niuansais... Jausmingumu.

 

Skalsios Friulano vynuogės odelė yra itin plona ir jautri, tad ji sugeba per trumpesnį laiką pasiekti didesnę alkoholio koncentraciją, net iki 14,5% tūrio, nei dauguma baltųjų vynuogių... Būtent dėl šios priežasties ji reikalauja itin daug priežiūros. Siekiant gaminti elegantiškus Friulano vynus, būtina rūpintis veržliu Friulano vynuogių derlingumu. Derliaus nurinkimo laikas yra itin svarbus, siekiant tinkamos pusiausvyros, geriausios kokybės.

 

Niekur kitur šiame plačiame pasaulyje ir už jo ribų nerasite kupažinio Malvasia Istriana, Rhein Riesling ir Friulano vynuogių vyno: „Vie di Romans Flors di Uis Cuvée 2019 Friuli Isonzo D.O.C.“.


Taip pat rekomenduojame